Beschrijving

Natuurlijk halal lamsvlees van de boer

Het lamsvlees van Texelse lammeren is wereldwijd bekend vanwege zijn superieure smaak en bijzonder zachte structuur. Natuurlijk rijk aan vitaminen en mineralen, staat dit ras bekend om de uitstekende verhoudingen: veel vlees, weinig been en vet. wij leveren ook Nieuw Zeeland lamsschenkel.

Ambachtelijk halal vlees vrij van e-nummers

Wij werken niet met e-nummers of kleur-verrijkers. Een gevacumeerd stuk vlees, kan iets donkerder van kleur zijn. Dit komt doordat bij het vacumeren, zuurstof uit de zak wordt onttrokken en de eiwitten in het vlees iets donkerder kunnen kleuren. Bij het openen van de vacuüm zak keert de kleur weer terug. Bepaalde delen van het dier krijgen weinig beweging en zijn minder doorbloed. Een stuk vlees van dit deel van het dier kan daarom iets donkerder zijn. Het vlees is 100% vers en kunt u dus ondanks de verkleuring prima consumeren.

Premium kwaliteit en 100% dag vers

Halalmeatexpress.nl werkt uitsluitend en alléén met dagverse A-kwaliteit premium kwaliteitsvlees. Wij houden daarom ook geen voorraad. Onze ambachtelijke slager maakt uw order klaar nadat u heeft besteld, met liefde en aandacht. Door deze manier van ambachtelijk handwerk kan er een acceptabel verschil in het gewicht van de verpakking ontstaan.

HACCP goedgekeurde werkruimte en gekoelde levering

Alle producten worden netjes vacuüm verpakt en gekoeld thuisbezorgd op een temperatuur van doorgaans 4℃. Wij werken in een HACCP goedgekeurd geconditioneerde ruimte om de kwaliteit van onze producten te waarborgen. Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken.
Voor gebruik ontdooien. Te gebruiken tot en met: zie THT-datum op het etiket.